Piatto tipico della tradizione bolognese

 

Ne prepariamo di diverse tipologie...

 

Dalla più TRADIZIONALE con sfoglia verde, ragù e besciamella

a delle ricercate "LASAGNE GOCCIA D'ORO" con sfoglia gialla, prosciutto cotto e funghi 

alle più moderne lasagne VEGETARIANE con ad esempio SPINACI o CARCIOFI o ASPARAGI

fino ad arrivare alle conosciutissime ROSETTE (con ricotta e prosciutto) oppure i CANNELLONI (con ricotta e spinaci)

Ma anche gli GNOCCHI alla ROMANA molto apprezati per la loro delicatezza 

 

 

 

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