In tutto il mondo è conosciuto e malamente imitato !!! 

Parliamoci chiaro ! 

Il ragù a Bologna è uno ed uno soltanto :

 

Soffritto di pancetta, sedano, carote e cipolla

Macinato di manzo scelto 

Pomodoro e sale quanto basta

 

Una ricetta relativamente semplice che grazie a materie prime di massima qualità ed a una preparazione lunga ed attenta si trasformano in un prodotto impareggiabile

Ragù in Vasetto di vetro.... si conserva a lungo ed è un buonissimo presente per amici e parenti

Una semplice vaschetta di Ragù pronta per condire la vostra pasta oppure le nostre tagliatelle

 

Tanto tempo...

ci vogliono molte ore sul fornello per avere un buon ragù

 

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