Guida per la Lasagneria

Valido per:

  • Lasagne classiche
  • Lasagne Goccia d’oro
  • Gnocchi alla Romana
  • Lasagne Vegetariane
  • Nidi di Rondine
  • Cannelloni

Conservazione: in frigorifero per un paio di giorni

Se crude si prestano bene ad essere surgelate

Cottura:
Da crude: circa 30 minuti con forno a 200° (senza ventilatore)
Da cotte: circa 10-15 minuti con sopra la stagnola
Da Surgelate: con forno caldo anche 40 minuti ma senza ventilatore

Tra la cottura e la porzionatura lascia passare 30 minuti, in questo modo la lasagna sarà più compatta e alla temperatura giusta per essere mangiata.

Una volta cotte possono essere conservate in frigo per un paio di giorni.

Per riscaldarle puoi usare anche il microonde… ma non esagerare col tempo, in genere 2-3 minuti sono sufficienti